美团和大众点评都是餐饮商户线上获客的重要阵地，在美团App使用习惯更为普遍的地区，商户如何低成本获客呢？看看小肥羊是如何通过美团打法成功提升上座率的吧！

小肥羊是红极一时的火锅品牌，主营羊肉火锅，人均80元左右，2008年在香港上市成为中华火锅第一股，现已进入成熟期。

2022年，门店受到疫情影响上座率较低，品牌总部希望通过平台产品和玩法赋能门店，在部分美团流量占比较高的下沉市场门店通过美团App的经营玩法来提升来客数。

提升的重点在于引流（让更多人看到你）与转化（让看到你的人有兴趣购买）。

第一步，供给优化。经分析，门店所在的商圈最常见的餐型是2人餐和4人餐，于是门店利用了“1221”的搭配公式来调整线上供给，更新了2人餐跟4人餐，调整了折扣，并加入了一定比例的网友推荐菜。

优化之后，套餐的访购率明显提升，2人餐跟4人餐都提升了3-4个点左右。

 第二步，发力引流。根据门店的推广通指数评估，品牌挑选了商区流量较为充足、竞争激烈、同时自身质量出色的门店进行推广通投放。一段时间后，门店获得的引流订单金额是花费的6倍，投入产出比高出市场平均值。

于是在供给优化加发力引流的美团打法之下，门店的线上市占率有明显提升，商圈排名提到第一位。同时，根据店长的反馈，门店堂食上座率环比明显改善，成功在遭受疫情冲击后恢复了元气。

案例总结：

第一步优化供给，根据所在商圈餐型需求调整套餐搭配；

第二步发力引流，挑选商圈流量充足、竞争激烈、质量出色的门店进行推广通投放。

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